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domingo, 23 de enero de 2011

Lípidos

En los siguientes links se encuentran resúmenes de los siguientes temas:
- Caracterización de lípidos: http://www.mediafire.com/view/?lmldo0tutjn2a9g
- Índices de tipificación: http://www.mediafire.com/view/?g4hz58hbykl2nuh

- Nombres comunes de algunos lípidos: http://www.mediafire.com/view/?42s8nepg38dhbru

Hay una reglita para recordar los nombres de los ácidos grasos saturados:

*Es para los de cadena de 12 a 20 carbonos, que van saltando dos carbonos, o sea, 12, 14, 16, 18 y 20, y la frase es: LAURa MIRá PALMó ESTa ARAña (LÁUrico (12C), MIRístico (14C), PALMítico (16C), ESTeárico (18C), ARAquídico (20C)


Además en este link: http://www.mediafire.com/view/?9lbrrza7rp2iie8 se pueden descargar ejercicios típicos de final, y en este otro link: http://www.mediafire.com/view/?bew4cvg85umdi9g la resolución de estos ejercicios. Son los que dieron en el curso de verano del año 2009.

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